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上次将石磨借来就是因为缺少麻酱,将芝麻磨成麻酱用来蘸火锅菜吃。
林海记得上次弄的麻酱可多了,足足装了两大坛子呢,那坛子可是平常装泡菜的大坛子。
这段时间吃麻酱的机会也少,林海觉得应该不会去那么快吧?
“海哥,我准备推点米浆,今天给你们做过桥米线吃!”
雷川说完之后就进了屋,将厨房里的一个盆子端了出来。
这盆子里用水泡着大米,昨天晚上就开始泡了,今天正好用上。
过桥米线是云南非常出名的一道美食,林海自然早有耳闻。
林海在上一世就吃过云南米线,并不是在云南本地吃的,而是开在外省的过桥米线店。
听说云南正宗的过桥米线,会让人吃了念念不忘,林海还真挺想尝尝。
“小川,这做过桥米线还得从磨米浆开始吗?没有现成的米线卖吗?”
林
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